Odličan kvalitet E464 Hidroksipropil metilceluloza - karboksimetil celuloza CMC-Food grade – Yeyuan
Odlična kvaliteta E464 hidroksipropil metilceluloza - karboksimetil celuloza CMC - kvaliteta za hranu - Yeyuan Detalji:
CMC model za hranu: FL30 FL100 FL6A FM9 FH9 GFH9 FH10 FVH9-1 FVH9-2 FM6 FH6 FVH6
Natrijum karboksimetil celuloza (CMC) ima mnoge funkcije u hrani, kao što su zgušnjavanje, emulgiranje, suspenzija, zadržavanje vode, povećanje žilavosti, širenje i očuvanje. Ova svojstva CMC-a ne mogu se porediti sa drugim zgušnjivacima. Kada se koristi u hrani, može poboljšati ukus, poboljšati kvalitet i kvalitet proizvoda i produžiti rok trajanja.
Funkcije CMC-a u proizvodnji hrane
1. Zgušnjavanje: postići viskozitet pri niskoj koncentraciji. Može kontrolirati viskoznost u procesu obrade hrane i istovremeno dati hrani osjećaj podmazivanja;
2. Zadržavanje vode: smanjiti dehidraciju hrane i produžiti rok trajanja hrane;
3. Stabilnost disperzije: održavati stabilnost kvaliteta hrane, spriječiti slojevitost ulja i vode (emulgiranje) i kontrolirati veličinu kristala u smrznutoj hrani (smanjiti kristale leda);
4. Formiranje filma: formirajte sloj ljepljivog filma u prženoj hrani kako biste spriječili prekomjerno upijanje ulja;
5. Hemijska stabilnost: stabilan je na hemikalije, toplotu i svjetlost i ima određenu otpornost na plijesan;
6. Metabolička inercija: kao aditiv za hranu, neće se metabolizirati i neće dati toplinu u hrani.
Primjena CMC u hrani
1. Napitak od bakterija mliječne kiseline
Pića od jogurta
Dodatak CMC može spriječiti taloženje i stratifikaciju proteina u napitku;
Čini da piće ima jedinstven delikatan i osvježavajući okus, što ga čini vrlo dobrim;
CMC ima dobru ujednačenost zamjene, što osigurava stabilnost kiselih pića i duži vijek trajanja
Preporučeni izbor: gfh9; FL100; FVH9
Količina dodatka (%): 0,3-0,8
2. Kakao napitak
Čokoladni napitak
Poboljšava efekat disperzije i stabilnosti i inhibira povećanje viskoziteta tokom skladištenja; Poboljšati stabilnost suspendovanih čvrstih materija;
Preporučeni izbor: gfh9; FL100
Količina dodatka (%): 0,4-0,8
3. Instant rezanci
Poboljšati kapacitet zadržavanja vode, poboljšati performanse očuvanja, poboljšati sjaj i tetive, povećati snagu i spriječiti lom;
Preporučeni izbor: FVH6
Količina dodatka (%): 0,3-0,5
4 sata
Punjenje za mjesečeve torte
Daju određenu tiksotropiju, sprečavaju dehidraciju, poboljšavaju stabilnost skladištenja;
Poboljšati disperziju i stabilnost različitih punjenja, održati određeni viskozitet, povećati vrijeme čuvanja;
Daju određeni mekani ukus; Torte i kolači
Preporučeni izbor: FVH6;FVH9
Količina dodatka (%): 0,3-0,6
5. Zamrznute knedle
Frozen wonton
Poboljšati kapacitet zadržavanja vode, poboljšati performanse očuvanja, poboljšati sjaj i tetive; Sprečiti pucanje i sekundarno smrzavanje kako bi se dobili kristali leda;
Preporučeni izbor: FVH6
Količina dodatka (%): 0,4-0,8
6. Ja sam vrba
Instant kesica sosa od rezanaca
Začin
Stabilizirati različite komponente u soja sosu i vrećici sosa, dispergirati različite komponente začina i homogenizirati ih;
Preporučeni izbor: FH9
Količina dodatka (%): 0,3-0,5
7. Šunka kobasica
Kobasica
Poboljšati organizacionu strukturu proizvoda i učiniti ukus nežnim;
Preporučeni izbor: FVH6
Količina dodatka (%): 0,4-0,8
8. Sladoled
Ostvaruju odgovarajuću ekspanziju, proizvode fino tkivo, poboljšavaju oralnu rastvorljivost i poboljšavaju ukus;
Spriječite kristale leda tokom skladištenja i poboljšajte zadržavanje oblika.
Preporučeni izbor: FVH6
Količina dodatka (%): 0,3-0,5
Slike detalja o proizvodu:
Vodič za povezane proizvode:
Imajući dobar kreditni rezultat za mala preduzeća, izvanredne postprodajne usluge i moderne proizvodne pogone, stekli smo fantastičnu reputaciju među našim kupcima širom svijeta za odličan kvalitet E464 hidroksipropil metilceluloze - karboksimetil celuloze CMC-razred za hranu - Yeyuan , proizvod će isporučivati u cijelom svijetu, kao što su: Rumunija, Izrael, Libija, Da bismo omogućili kupcima da budu sigurniji u nas i da dobiju najudobniju uslugu, vodimo našu kompaniju s poštenjem, iskrenošću i najboljim kvalitetom. Čvrsto vjerujemo da nam je zadovoljstvo pomoći klijentima da uspješnije vode svoje poslovanje, a da naši iskusni savjeti i usluga mogu dovesti do prikladnijeg izbora za kupce.
Autor Alexandra iz Slovačke - 2017.05.02 18:28
Saradnja sa vama svaki put je veoma uspešna, veoma srećna. Nadamo se da možemo imati više saradnje!
Autor Joa iz Monaka - 2.12.2017 14:11